#152 Fauna Vinícola

Imagem

Legenda

O módulo de zoologia deveria ser obrigatório nos cursos para WSET e Master of Wine!

Transcrição

FAUNA VINÍCOLA

• CÃO MOLHADO: AROMA (Defeito/TCA ou Brett).
• RAPOSA MOLHADA: AROMA, MAS NUNCA CHEIREI UMA RAPOSA (Crítica a descritores obscuros).
• XIXI DE GATO: AROMA EM SAUVIGNON BLANC, CHEIRO TODO DIA.
• ESTERCO DE CAVALO: AROMA DAQUELE VINHO BAGUNCINHA (Brettanomyces).
• INFESTAÇÃO DE RATOS: AROMA DAQUELE VINHO BAGUNÇÃO (Goût de Souris/Mousiness).
• UNICÓRNIO: VINHOS RAROS.
• OVO DE GALINHA: ALBUMINA PARA CLARIFICAR O VINHO.
• CANGURU: RÓTULOS DA YELLOW TAIL, AUSTRÁLIA.
• RINOCERONTE: RÓTULOS DA LA SPINETTA, TOSCANA (Na verdade, Piemonte/Toscana).
• PASSARINHOS DIVERSOS: RÓTULOS DA CASTELLARE, TOSCANA.
• GNOMOS: RÓTULOS DO DOM. DE L'OCTAVIN (Jura, França).
• LHAMAS: USADAS PARA LIMPAR VINHEDOS CHILENOS.
• PORCOS PIGMEUS: USADOS NO CONTROLE DE ERVAS DANINHAS.
• URSOS: COMEM MERLOT, MAS EVITAM GEWURZTRAMINER (Referência ao filme "Sideways"? Ou fato aleatório?).
• RABO DE OVELHA: UVA PORTUGUESA (Rabo de Ovelha).
• TINTA CÃO: UVA PORTUGUESA.
• CARACOL: UVA PORTUGUESA, CARAMBA! (Uva Caracol).
• PATO: FAMÍLIA DE VINICULTORES PONTA FIRME (Filipa Pato/Luís Pato).
• BABUÍNOS: DESTROEM SAFRAS NA ÁFRICA DO SUL.
• CIGARRAS DE ASAS DE VIDRO: DESTROEM SAFRAS NA EUROPA (Sharpshooter).
• DINOSSAURO: @BEBIODINOSSAURO (Perfil parceiro/amigo).

Explicação

Uma compilação exaustiva e cômica de referências animais no vinho, misturando:

1. Descritores de aroma (cão molhado, xixi de gato).
2. Rótulos famosos (La Spinetta, Yellow Tail).
3. Práticas vitícolas (lhamas, porcos).
4. Nomes de uvas (Rabo de Ovelha, Tinta Cão).
5. Pragas (babuínos).
6. Pessoas/Perfis (Família Pato, Bebiodinossauro). Critíca o uso de termos que ninguém conhece o cheiro real ("Raposa Molhada").