Pular para o conteúdo principal

#411 Caderno de Degustação

Imagem​

Legenda​

Meu caderninho de degustação faz as perguntas que realmente importam!

Transcrição​

Um caderno de bolso para tomar notas de degustação de vinhos, com os campos preenchidos assim:

  • NOME DO VINHO: Coudoulet de Beaucastel
  • SAFRA: 2019
  • PAÍS: Le Françe
  • ABV: 13 (Estrela do Partido dos Trabalhadores)
  • DATA: 16/01/2022
  • PRODUTOR: Ch. de Beaucastel
  • CASTAS: 30% Bourboulenc, 30% Marsanne, 30% Viognier, 10% Cocaína
  • DIA BIODINÂMICO: Flor
  • VARIAÇÃO DO IBOVESPA: -1,3%
  • INFERNO ASTRAL? Sim!
  • VISUAL – COR; TONALIDADE; INTENSIDADE; REFLEXOS; LIMPIDEZ; MAQUIAGEM: Daora
  • OLFATIVO – CARACTERES; QUALIDADE; INTENSIDADE; NEGATIVADO? PERSISTÊNCIA: Daora pra caralho
  • GUSTATIVO: – AÇUCAR; ACIDEZ; MACIEZ; ALCOOL; CORPO; TANINOS: Não daora
  • COMPANHEIROS DE MESA: Ed Motta, Keith Jarrett, Coolio, uma Kokedama
  • "MINISTRO" DA SAÚDE: Queiroga
  • NOTA – FINGE QUE VOCÊ É PARKER: SEN - SA - CI - O - NAL
  • LOCAL: Gulfstream G650 / FL410
  • SENHA DO HBO MAX: alsacia2022trip

Explicação​

Os cadernos de degustação acompanham enófilos estudiosos e profissionais por todos eventos. Sua função é documentar os aspectos constitutivos, ficha técnica e notas organolépticas. Nesta versão, alguns aspectos são mantidos, enquanto outros campos são substituídos por perguntas mais (ir)relevantes para o entendimento da bebida.

O dia biodinâmico refere-se a forma com que seguidores da biodinâmica relacionam as mudanças quase-diuturnas das característica da bebida de acordo com um calendário que separa os dias em flor, fruto, folha & raiz.

A variação do Ibovespa (índice da Bolsa de Valores de São Paulo), e estar no inferno astral pode determinar o humor e a percepção da bebida.

O campo "Senha do HBO MAX" refere-se a antiquada prática de anotar senhas em caderninhos.

Referências & curiosidades​

  • Coudoulet de Beaucastel é um vinho produzido pela família Perrin no Vale do Rhone. Considerado o vinho de entrada do irmão Château de Beaucastel, um Chateauneuf-du-Pape celebrado. Esta nota refere-se ao vinho branco.
  • Le Françe é um neologismo franco-português para o país França.
  • 13 é o número do PT, e o melhor grau alcoólico do vinho.
  • Gulfstream G650 é um jatinho executivo. FL410 refere-se a altitude de 41.000 pés. Supõe-se então que o bebedor é um ricaço voando alto.
  • Ed Motta é um músico e enófilo carioca.
  • Keith Jarrett é um pianista norte-americano.
  • Coolio é um rapper norte-americano.
  • Kokedamas são arranjos florais.
  • Marcelo Queiroga é "Ministro" da Saúde do Brasil em 2021 e 2022.
  • SEN - SA - CI - O - NAL é um bordão do wine influencer Leandro Baena / Choro da Videira.
  • O caderno original foi distribuído pela importadora Grand Cru. Na localização é grafado como Grand Cupim

Localização​

Grand Cupim

Originalmente publicado​