#385 Creme Dental
Legenda
Volta Kolynos! A melhor contra acidez volátil!
Explicação
A imagem é uma paródia do creme dental Sorriso, da Colgate-Palmolive, que aqui chama-se Souris. O Gôut de souris ("Gosto de rato" em francês) é uma característica sensorial do vinho que provoca odores de roedores, milho e massa fermentada, sendo as vezes considerado defeito. Entende-se que é causado pela interação de três moléculas ATHP, APY & ETHP, produzidas por leveduras Brettanomyces ou por lactobacilos. Um vinho com souris, após aberto, tende a desenvolver intensamente esses aromas com tempo; nesses casos, deve-se beber logo o vinho. Alguns defendem que numa garrafa com souris fechada e guardada, essa característica pode se dissipar com o tempo.
Referências & curiosidades
- A acidez volátil provoca outra característica sensorial, também por vezes indesejada.
- A Kolynos é uma marca de creme dental que fez sucesso nos anos 1980 e 1990.
Transcrição
Imagem 3D com uma taça vazia, uma escova de dentes e uma embalagem de pasta de dente com os dizeres:
SOURIS
Creme dental com sulfitos
Máxima proteção contra ATHP, APY & ETHP
Escudo contr ao gosto de rato
Mais acidez
- Proteção Antisouris
- Elimina Brett
- Hálito fresco
Localização
Sorridents Clínicas Odontológicas
Originalmente publicado
Instagram em 8 de outubro de 2021