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#13 Laranja

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Laranja

Legenda​

(Legenda não recuperada)

Transcrição​

Vinho LARANJA é feito com suco de uvas brancas em contato com suas cascas por um longo período (como se fosse um vinho tinto). Transmite amargor, adstringência, as vezes um fizz e até aromas de jasmim para o vinho.

O vinho LARANJA não é muito diferente do Hi-Fi, o primeiro pseudo-drink que aprendi a fazer (Fanta LARANJA + Vodka). Os dois foram sucesso nas festinhas.

(ver ESLOVÊNIA, QVEVRI)

Explicação​

O post define o Vinho Laranja (vinho branco macerado com as cascas) e faz uma comparação humorística com o drink Hi-Fi (Vodka com refrigerante de laranja), sugerindo que ambos têm seu apelo festivo. Menciona referências cruzadas a "Eslovênia" e "Qvevri" (ânforas georgianas), indicando as origens e métodos tradicionais desse estilo.

Originalmente publicado​

  • Data: 20 de fevereiro de 2018