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#20 Sauvignon Blanc

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Sauvignon Blanc

Legenda​

Agora com upgrade tipográfico.

Transcrição​

Dizem que os SAUVIGNON BLANC da Nova Zelândia cheiram a xixi de gato. Por ora, meus gatos não urinam vinho.

Explicação​

Aborda o descritor clássico (e polêmico) da Sauvignon Blanc, especialmente da Nova Zelândia: "xixi de gato" (causado por uncomposto tiol chamado p-mentha-8-thiol-3-one). O autor inverte a lógica com ironia, sugerindo que se o vinho cheira a xixi, o xixi deveria ser vinho.

Originalmente publicado​

  • Data: 20 de fevereiro de 2018