#143 Sulfileeto

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Legenda

É fácil reconhecer uma garrafa atacada pelo SULFILEETO: ele deixa sua famosa inscrição “INS 220”.

Transcrição

Personagem palito com máscara de herói (estilo Zorro) segurando uma molécula de SO2.

Caixa superior: O SULFILEETO PERCORRE A ESCURIDÃO DA NOITE ADICIONANDO ANIDRO SULFUROSO AOS VINHOS NATURAIS DO MUNDO.

Caixa inferior: HERÓI PARA UNS E VILÃO PARA OUTROS, O SULFILEETO É VULNERÁVEL SOMENTE À TÓXICA BRETTONITA.

Explicação

O post cria um personagem, o Sulfileeto (trocadilho com "Sulfito" e talvez "Zorro" ou algum herói mascarado), que adiciona dióxido de enxofre (SO2) aos vinhos. Brinca com a polêmica dos vinhos naturais (que evitam sulfitos) versus vinhos convencionais (que usam para conservação). "Herói para uns" (protege o vinho contra oxidação e bactérias) "e vilão para outros" (puristas do vinho natural acham que ele "mata" o vinho). Sua fraqueza é a "Brettonita" (trocadilho com Kryptonita do Superman e Brettanomyces, a levedura contaminante que o sulfito combate, mas que se estiver fora de controle, vence). A legenda cita o código "INS 220", a identificação técnica do dióxido de enxofre em rótulos de alimentos.