#49 Sommelier Líquido

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Legenda

Bebi o sommelier.

Transcrição

SOMMELIER LÍQUIDO

rejeita rótulos na mesma proporção que os venera. Sempre está um passo à frente de onde imaginamos estar, ainda que em direção oposta. Sua mente e carta de vinhos é conservadoramente avant-garde: não se surpreenda se não conhecer nada dali, não espere por vinhos d’alma. Transita livremente por todas as geografias e geologias, em apologia incondicional. Se faz presentes nas situações sociais mais genéricas e íntimas. Da fila do padaria artesanal ao jantar com as paixões de nossa vida, lá está o sommelier líquido querendo nos seduzir: quer a nossa boca, mas não nosso amor. O maior desejo do sommelier líquido é ser bebido, que seja consumido, carne, ossos, vísceras e tudo ali no meio. Cuidado.

Explicação

Um texto mais poético e abstrato, onde o autor personifica o vinho (ou talvez o próprio sommelier?) como uma entidade líquida que deseja ser consumida. É uma reflexão sobre a onipresença e a sedução do vinho na vida social, descrito como algo que "quer a nossa boca, mas não nosso amor", sugerindo uma relação carnal e efêmera.

Originalmente publicado

• Data: 28 de abril de 2018